|
|
Witlofsalade Met Belegen Goudse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-2 eetlepels rozijnen - 2 ananasschijven - 50 g walnoten - 150 g belegen goudse kaas - 4 eetlepels (bulgaarse) yoghurt - 1 eetlepel citroensap - 1 theelepel suiker - 1 eetlepel mayonaise - 1 theelepel kerriepoeder - zout en vers gemalen peper - 4 struikjes witlof
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de rozijnen en laat ze uitlekken. Snijd de ananas in stukjes. Hak de walnoten grof. Snijd de kaas in blokjes.
Maak een saus van de yoghurt, het citroensap, de suiker, de mayoneaise, het kerriepoeder, zout en peper.
Maak de wilof schoon. Snijd het hart eruit en gooi deze weg. Snijd de struikjes in smalle ringetjes. Doe de witlof in een schaal en meng het met de dressing, walnoten, ananas, rozijnen en kaas.
|
|
|